Libro de Viajes

En este post voy a intentar reflejar lo mejor de España en cuanto a hoteles, balnearios, restaurantes, vinos, gastronomía, ciudades y pueblos, basándome en las opiniones de los usuarios, rankings web y en los premios que otorga las diferentes asociaciones de turismo en España. Seguramente lo mejor de este país resulte a su vez lo más caro, pero si alguna nos queremos dar un capricho estos son los lugares idóneos para hacerlo, estos son los lugares más valorados de este país. El mejor hotel de España, el mejor restaurante de España, el mejor balneario de España, la mejor casa rural de España, el pueblo más bonito de España… El Ranking de lo mejor de España 2009 según Libro de Viajes…España recoge historia y cultura en muchos de los pueblos de la península, de gran belleza arquitectónica y de gran interés turístico. Dicen que el pueblo más bonito de España es Santillana del Mar en Cantabria, de echo toda la región lo es. Además cuenta con un potente atractivo cultural como son las Cuevas de Altamira cercanas a la localidad, comúnmente llamados “la Capilla Sixtina del Arte Rupestre”. Los ciclos pictóricos más importantes de la Prehistoria. La Colegiata de Santa Juliana del s.XII, es un ejemplo del Arte Románico en España y es otro de los atractivos de la ciudad.

Realmente es precioso, el Conjunto Artístico se completa con varios Palacios Barrocos y Renacentistas y Casas de familias nobles del s.XV y XVII. La Plaza Monumental de Santillana, las casas típicas de piedra, varios conventos y algunos museos, como el de la Inquisición también son de gran interés turístico en este pequeño pueblo cántabro. También posee un zoológico que destaca por albergar toda clase de especies de la fauna ibérica.

• Web Oficial de Santillana del Mar

Para el caso de las ciudades no está tan claro. Por su historia o cultura, por permanecer inalterados sus enclaves medievales o cascos históricos la Unesco declara como Patrimonio de la Humanidad a varias ciudades en nuestro país. Si bien es cierto que no declara patrimonio a ciudades enteras, los bienes o centros históricos de algunas ciudades como Salamanca, Córdoba, Cáceres, Ávila, Segovia, Granada, Santiago de Compostela, entre otras bien merecen estar entre las competidoras. De hecho casi todas compiten por ser capital de la cultura en España en 2016. Según varios rankings de turismo y votaciones de usuarios la ciudad más bella de España es San Sebastián, en el País Vasco. Y es que al igual que Cantabria el Norte de España posee una belleza especial, seguramente el paisaje cuenta mucho a su favor.

Al menos podremos decir que España cuenta con ciudades de gran interés turístico, aunque desgraciadamente el ranking de turismo en nuestro país se ha visto sobrepasado por países como Suiza, Austria, Francia, Canadá y Alemania, según datos de 2009. San Sebastián se ha convertido en una ciudad cosmopolita con un desarrollo arquitectónico a partir del s.XIX que le da un aire de modernidad especial y con un desarrollo cultural importante; el festival de cine de San Sebastián es reconocido en toda Europa. Pero quizás lo mejor que posea la ciudad es la gastronomía de gran valor internacional, contando con dos de los mejores restaurantes de España; Arzak y Akelarre presentes en la ciudad.

• Web Oficial de Turismo en San Sebastián

Para el caso de los hoteles aquí si está mejor definido ya que hay un parador en España que tiene cinco estrellas considerado de gran lujo, es el Parador de Turismo de Santiago de Compostela u Parador-Hostal de los Reyes Católicos. Se encuentra situado en la Plaza del Obradoiro y situado al lado de unas de las Catedrales más visitadas de todo el mundo y fue reformado desde un antiguo hospital que ya acogía a peregrinos en el s.XV. Posee cuatro claustros de gran belleza y el hotel es de los más bellos y lujosos de España, de hecho es el hotel más antiguo del mundo. Por tanto para mí la elección está clara, si quieres pasar una noche en este hotel habrás de gastar 269 € en régimen de media pensión para una doble normal y corriente, pero sin duda será una buena inversión. 

 

• Web del Parador de Turismo de Santiago de Compostela

Para el caso de los restaurantes, Ferrán Adriá ha vuelto a revalidar el premio al mejor cocinero del mundo en 2009, obteniendo su restaurante “El Bulli”, el mismo reconocimiento. Tanta reputación ha adquirido en los dos últimos años que es imposible reservar una mesa en dicho restaurante, de hecho tiene reservas para más de un año, increíble. El restaurante combina la cocina tradicional con la cocina más moderna. Desde que incorporara el nitrógeno líquido a sus recetas, la cocina de Adriá es muy innovadora. El hotel está situado en la Cala Montjoi en la ciudad de Roses (Girona), en plena Costa Brava.

 

 

 

 

 

 

• Web Oficial del Restaurante El Bulli

La gastronomía en nuestro país es de los mejores atractivos turísticos que poseemos, es tan variada como diferente en todas las regiones de España. Aunque predomina la cocina mediterránea, cada provincia posee unos platos típicos llenos de historia, pero a su vez también tenemos de los mejores restaurantes del mundo en cuanto a innovación se refiere. Aquí no hay distinciones, la cocina española es la mejor del mundo y punto. Por tanto, aquí dejo una web interesante sobre las rutas gastronómicas que podremos realizar en nuestro país.

 

 

 

 

 

• Ruta Gastronómica Alcorta

En cuanto al vino aquí solo hay que ir a la puntuación que otorga el crítico y gourmet Robert Parker, donde sitúa a nuestros vinos entre los mejores del mundo y por ende el seleccionado será de los mejores caldos mundiales. Parker es considerado como el gurú del vino, aunque de carácter polémico, cuando puntúa algún vino de cierta añada con 100 puntos el precio se multiplica por cinco en el mercado. Pingus 2006, denominación Ribera del Duero obra del enólogo Peter Sissek, es de nuevo el más apreciado por Parker en España, catalogado con 99 puntos sobre 100 en 2009. Los 500 euros que vale la botella es suficiente argumento para probar que este vino sólo esta reservado para los paladares más exquisitos. Las bodegas se encuentran en Quintanilla de Onésimo en Valladolid, en la Ribera del Duero lógicamente.

• Rober Parker On-Line

Para los amantes del turismo rural y campestre la mejor casa rural en cuanto a reconocimiento y premios otorgados es la Casa Ama de Llaves en Asturias. Se trata de un antiguo caserío de piedra y madera de castaño situado en Hontoria a pies de los Picos de Europa y a sólo 500 metros de la playa. Los paisajes y el acogedor ambiente rural la hacen meritoria de los premios que se le otorgan. El paisaje se completa con la presencia de un antiguo hórreo típico asturiano. Un lugar especial para pasar unos días con total tranquilidad.

 

• Web de la Casa Rural Ama de Llaves

El mejor balneario de España elegido por los jueces pertinentes y críticos del sector por segundo año consecutivo en 2006 ha sido el Balneario de Mondariz. El balneario está situado a orillas del río Tea en Galicia y forma parte de un edificio de principios del s.XIX. Cuenta con las técnicas mineromedicinales más avanzadas y mención especial posee el Balneario Celta, basado en las antiguas saunas celtas que poblaban la región. El balneario posee tres plantas y es considerado una Palacio del agua termal en el interior de un complejo lúdico, ya que posee también un campo de golf. El balneario compartió premio con el prestigioso Balneario húngaro Gellert y Fregate Island de Seychelles, de los mejores del mundo.

• Web del Balneario de Mondariz

Según la extensa comunidad de viajeros Tripadvisor.es y muchos premios que se le han otorgado a nivel europeo a la tercera playa mejor de Europa y por tanto de España es Es Trenc en Mallorca. Siguen de cerca a la playa mallorquina otras playas en los archipiélagos canario y balear y es que junto con las de las Islas Cíes son unos auténticos paraísos naturales. El ranking a nivel europeo lo domina una playa nudista de Grecia; Playa Mirtiotissa en Corfú y la segunda se encuentra en Turquía; Playa Calis. La Playa de Es Trenc forma parte del Parque Natural de Trenc-Salobral junto con las dunas del interior. La arena virgen posee más de 3 kilómetros de largo y gozan de gran popularidad entre los nudistas de toda Europa.

 

• Playas y Calas de Mallorca

Estos son los lugares que se encuentran en el top del turismo en España en 2009, aunque la diversidad de nuestro país bien merece muchos reconocimientos, puestos a elegir, estos serían los vencedores a priori. La oferta turística que España ofrece es de gran interés, pero a mi juicio debería de fomentarse más la vasta cultura e historia que España posee en muchos de sus pueblos y ciudades y no gastar todos los recursos en potenciar la costa, en algunos lugares está tan masificada que se puede llamar de todo menos vacaciones. De esta manera España no dependería sólo del verano para el turismo y acercaríamos nuestra cultura e historia a todos los que deseen conocerla. Espero que la elección para Capital de la Cultura europea de 2016 sea una ciudad española por lo que ello representaría y también deseo que se la concedan a Córdoba, por ser cordobés y porque en su pasado ya lo fue.

• Candidatura Capital Europea de la Cultura Córdoba 2016