Ruta de Los Vinos de Alsacia - Francia
...continuamos con nuestro viaje por la Alsacia, que cada vez parece más una pequeña comarca Alemana en Francia y seguimos prendados del paisaje, de las costumbres y del vino..., un lugar encantador, sin duda...
Nos disponemos a realizar nuestro último viaje, hacia la ruta de los vinos de Alsacia. Nos adentramos para conocer pueblos como Ribeauvillé, Obernai, Keysersberg, Eguisheim, Riquewihr, Thann... entre otros, los que conforman ésta ruta de los vinos.
De norte a sur o viceversa atravesamos esta parte de la comarca por varias carreteras comarcales, fuera de la autopista que se queda al este del Rhin, y los viñedos se encuentran entre el Rhin, y la falda de los Vosgos, situados al oeste de la comarca y se extienden de norte a sur, desde Ribeauvillé a Thann. Los viñedos de la Alsacia se disponen por tanto en una situación inmejorable para recibir al sol, la cordillera paralela a la ruta, protege a los viñedos de la intensa pluviometría de la zona y el terreno calcáreo y terrizo asegura una complejidad de sabores y olores característico para estos vinos que gozan de un reconocimiento mundial. Para viajar por esta ruta, al igual que por Alsacia es recomendable hacerlo para Septiembre, en la época de vendimia, los pueblos se visten de fiesta para recibir a los miles de visitantes que se acercan a probar la joven cosecha. La Alsacia produce una gran variedad de vino blanco, de las siete cepas tradicionales, sólo la Pinot Noir, se usa para producir vino tinto. Lo más característico de los vinos de Alsacia es su aroma, procedente de viñas mono varietales, tanto si son vinos secos y ligeros, como en la vendimia tardía de uvas muy maduras, las cuales presentan gran complejidad al paladar.De las variedades de blanco, destacan el Murat, un vino seco, el Sylvaner, que es más ligero y el Pinot Gris y el Blanc con un poco más de cuerpo, se usan para acompañar carne.
Sin embargo, los vinos afamados son la variedad Gewustraminer y Riesling. Ambos poseen unas propiedades organolépticas impresionantes, son por ello los dos grandes vinos Alsacianos. Son muy aromáticos y gratos al paladar. El Gewustraminer se acompaña de un paté casero de oca típico de la zona, llegando a ser un placer para los sentidos..., y el Riesling va muy bien para cualquier tipo de pescado o entrante. (También se acompañan de quesos típicos en la zona). Insisto no os vayáis de Alsacia, sin probar sus vinos y si además podéis visitar la comarca en Septiembre, en los pueblos más turísticos hacen degustaciones de vino joven recién recolectado. Los mostos son néctar, zumo de uva, con un aroma y sabor que... en fin, hay que probarlo. Conservando la antigua tradición los vinos se pueden comprar en bodegas alojadas en el sótano de algunas casas, siempre es más barato que las tiendas para turistas. Es probable que os encontréis para estas fechas ferias del vino, en Colmar son muy famosas acude toda la gente de la comarca, nosotros asistimos a las de Saint Hippolyte. No encontrarás un lugar mejor para conocer las tradiciones de Alsacia, comienza el 19 de Septiembre.
...descendemos por la carretera de montaña que sale del Castillo de Haut-Koenigsbourg para llegar a esta aldea en medio del bosque, la música se oye a lo lejos, son las fiestas del vino de Saint Hippolyte. El baile regional amenizará la comida, platos típicos de la zona y por supuesto un botella de buen vino...
<<... jamás pensé que permaneciera tanto tiempo su recuerdo en mi mente, todavía recuerdo aquellas calles pequeñas, angostas, recargadas de flores con casas de colores, que parecen salir de un cuento, con el mejor vino y en la mejor compañía...>>
Estrasburgo - La Gran Isla de Europa
"Ciudad que durante toda su historia significó disputa y poder, es hoy día una hermosa ciudad que simboliza la unión de Europa".
Colmar - La Pequeña Venecia de Francia
...Colmar una de las ciudades más bellas de Francia, un lugar que no te puedes perder en tu visita a la región de Alsacia ...
Por último otra de las visitas opcionales es el monasterio de Saint Odile, sitio de culto en todas las iglesias cristianas como santo patrón de Alsacia. También se puede hacer una visita rápida a Sélestat y Obernai, ejemplos de pueblos medievales de la región.
Mulhouse - Capital de los Museos Tecnicos
Si eres un apasionado de los museos técnicos y de los automóviles, Mulhouse es tu ciudad. La colección de automóviles antiguos del Museo del Automóvil es impresionante...
La ciudad está muy bien comunicada, varias son las autopistas que transitan por este rincón de Francia. Se puede visitar la Selva Negra en Alemania la parte norte de Suiza, ya que ambos países están muy cerca, es buen lugar para pernoctar por tanto, además la estancia no es cara y el aeropuerto está a diez kilómetros, nosotros así lo hicimos... y resultó bastante bien. Un paseo por el centro histórico de esta ciudad medieval nos lleva hasta la Plaza de la Reunión, el corazón de la ciudad, donde se encuentran las casas más antiguas de la ciudad, junto al ayuntamiento, una joya del renacimiento renano, en cuyo interior alberga el museo de la Historia, el más antiguo de la región. El Templo de Saint – Etienne construido entre 1858 y 1868 posee unas magnificas vidrieras del siglo XIV de las mejor conservadas de la Alsacia. La Ciudad del Automóvil. La Ciudad del Ferrocarril, el Museo de la Electricidad EDF Electropolis, el Museo del Papel Pintado de Rixheim, el Museo de la Impresión Textil, el Ecomuseo, le Bioscope, el Museo de Historia y el Museo de Bellas Artes, hacen que Mulhouse fuera conocida como la capital europea de los museos técnicos, con un pasado industrial excepcional, se han ganado el prestigio y reconocimiento mundial.
Ver Presentación de Fotos del Museo del Automóvil de Mulhouse
Más información sobre el Museo en este Blog: Museo del Automóvil de Mulhouse
Autor - Libro de Viajes
...siempre he creido que para entender mejor el mundo que nos rodea es mejor hacerlo en primera persona...
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