25 febrero, 2009
Ruta de Los Vinos de Alsacia - Francia
...continuamos con nuestro viaje por la Alsacia, que cada vez parece más una pequeña comarca Alemana en Francia y seguimos prendados del paisaje, de las costumbres y del vino..., un lugar encantador, sin duda...
Nos disponemos a realizar nuestro último viaje, hacia la ruta de los vinos de Alsacia. Nos adentramos para conocer pueblos como Ribeauvillé, Obernai, Keysersberg, Eguisheim, Riquewihr, Thann... entre otros, los que conforman ésta ruta de los vinos. De norte a sur o viceversa atravesamos esta parte de la comarca por varias carreteras comarcales, fuera de la autopista que se queda al este del Rhin, y los viñedos se encuentran entre el Rhin, y la falda de los Vosgos, situados al oeste de la comarca y se extienden de norte a sur, desde Ribeauvillé a Thann. Los viñedos de la Alsacia se disponen por tanto en una situación inmejorable para recibir al sol, la cordillera paralela a la ruta, protege a los viñedos de la intensa pluviometría de la zona y el terreno calcáreo y terrizo asegura una complejidad de sabores y olores característico para estos vinos que gozan de un reconocimiento mundial. Para viajar por esta ruta, al igual que por Alsacia es recomendable hacerlo para Septiembre, en la época de vendimia, los pueblos se visten de fiesta para recibir a los miles de visitantes que se acercan a probar la joven cosecha. La Alsacia produce una gran variedad de vino blanco, de las siete cepas tradicionales, sólo la Pinot Noir, se usa para producir vino tinto. Lo más característico de los vinos de Alsacia es su aroma, procedente de viñas mono varietales, tanto si son vinos secos y ligeros, como en la vendimia tardía de uvas muy maduras, las cuales presentan gran complejidad al paladar.De las variedades de blanco, destacan el Murat, un vino seco, el Sylvaner, que es más ligero y el Pinot Gris y el Blanc con un poco más de cuerpo, se usan para acompañar carne.
Sin embargo, los vinos afamados son la variedad Gewustraminer y Riesling. Ambos poseen unas propiedades organolépticas impresionantes, son por ello los dos grandes vinos Alsacianos. Son muy aromáticos y gratos al paladar. El Gewustraminer se acompaña de un paté casero de oca típico de la zona, llegando a ser un placer para los sentidos..., y el Riesling va muy bien para cualquier tipo de pescado o entrante. (También se acompañan de quesos típicos en la zona). Insisto no os vayáis de Alsacia, sin probar sus vinos y si además podéis visitar la comarca en Septiembre, en los pueblos más turísticos hacen degustaciones de vino joven recién recolectado. Los mostos son néctar, zumo de uva, con un aroma y sabor que... en fin, hay que probarlo. Conservando la antigua tradición los vinos se pueden comprar en bodegas alojadas en el sótano de algunas casas, siempre es más barato que las tiendas para turistas. Es probable que os encontréis para estas fechas ferias del vino, en Colmar son muy famosas acude toda la gente de la comarca, nosotros asistimos a las de Saint Hippolyte. No encontrarás un lugar mejor para conocer las tradiciones de Alsacia, comienza el 19 de Septiembre. ...descendemos por la carretera de montaña que sale del Castillo de Haut-Koenigsbourg para llegar a esta aldea en medio del bosque, la música se oye a lo lejos, son las fiestas del vino de Saint Hippolyte. El baile regional amenizará la comida, platos típicos de la zona y por supuesto un botella de buen vino...
Para Comer lo más típico de la comarca es la Chocroute, que son salchichas y carne de cerdo con patatas y verdura cocida. La torta Flambeé, que es una masa fina de torta, como la de una pizza, con queso fundido, manzana, cebolla y bacon. Para platos más consistentes tenemos estofados tradicionales como el Kugelhopf. Para rematar un postre de bizcocho ligero, típico de la zona y por supuesto, para aligerar la comida un digestivo, nada mejor que un agua de vida de peras William o un Marc de Alsacia Gewurztraminer. Para el paseo por la ruta de los vinos se pueden visitar muchos pueblos, todos muy característicos, desde Ribauvillé y Obernai hasta Guebwiller o Thann, pasando por la encantadora Colmar. Sin embargo, cuando ya pensaba que lo había visto todo, el barrio de los Curtidores de Colmar y la Petit France de Estrasburgo, que me encantaron por cierto, topamos con Riquewir. Increíble pero, aún superaba lo que ya habíamos conocido de Alsacia, y es que si hay un pueblo que refleja la tradición de una comarca entera en un espacio tan pequeño y tan bonito éste es Riquewir. Se trata de un pueblo medieval fortificado con una puerta de entrada y de salida, perfectamente conservado, y que ha perdurado a través del tiempo manteniendo su encanto... pero lo comprobáis mejor con imágenes...
<<... jamás pensé que permaneciera tanto tiempo su recuerdo en mi mente, todavía recuerdo aquellas calles pequeñas, angostas, recargadas de flores con casas de colores, que parecen salir de un cuento, con el mejor vino y en la mejor compañía...>>
Mas Informacion » » »
24 febrero, 2009
Estrasburgo - La Gran Isla de Europa
"Ciudad que durante toda su historia significó disputa y poder, es hoy día una hermosa ciudad que simboliza la unión de Europa".
La capital de Alsacia está situada al norte de la comarca y además de ser sede de la Comisión Central para la navegación d el Rhin(el organismo internacional más antiguo del mundo) alberga al Consejo de Europa, la Asamblea Parlamentaria del Consejo de Europa y al Tribunal Europeo de Derechos Humanos. Estrasburgo fue fundada por los romanos en el s. I a.C, como emplazamiento militar, más tarde se convertiría en centro económico y administrativo, s. III, y fue sede del obispado cristiano en el s.IV. Los Germánicos se hicieron con ella tras la batalla de Argentoratum, después de perderla por la invasión de Atila, fue conquistada por los Francos Merovingios de Clodoveo I, y la bautiza como Strateburgus, reinstaurando el obispado durante el reinado Carolingio, alcanzando un gran poder e influencia. Los descendientes del imperio Carolingio firman una alianza que desembocaría en el tratado de Verdún en el 843, donde se reparte el imperio, quedando Estrasburgo integrado en el reino de Germania. El poder eclesiástico toma el poder de Estrasburgo y alrededores, convirtiéndose el obispo en el señor feudal de Estrasburgo y alrededores. En el 1015 comienzan las obras para la construcción de la catedral, y no es hasta el 1215 cuando comienzan las disputas por el poder, entre nobles y clero. En 1681, Luis XV recupera la ciudad y la región de Alsacia, pero durante la guerra franco-prusiana vuelve a manos del Imperio Alemán, que incorpora también la región francesa de Lorreine, pasando a llamarse Alsacia Lorena. Ambas retornarían a Francia después de la primera guerra mundial. (Sin contar con la ocupación Nazi durante la segunda guerra mundial...).
Al fin de la guerra, Estrasburgo serviría para la reconciliación franco alemana, al ser elegida sede del Consejo de Europa en 1946. El desarrollo de la ciudad en adelante viene ligado al de la Unión Europea, que contribuye a reforzar la unión, con el establecimiento de organismos internacionales, a pesar de que Estrasburgo no es capital de nación alguna, como Ginebra o Nueva York. Posteriormente después del resurgimiento demográfico, Estrasburgo tuvo un crecimiento imparable, por ser lugar estratégico de paso en Centroeuropa en el desarrollo político, económico y cultural que supuso el impulso de la creación de la Unión Europea. Por ello se puede entender que esta zona fuera disputada desde que los romanos fundaran Argentoratum...
El centro de Estrasburgo se disgrega por una especie de islas, que forma el río Ill y sus afluentes. Separan a la ciudad en diferentes barrios. Todo el caudal se regula por un sistema de compuertas que se encuentran en un extremo del casco histórico, al lado de la "Petit France", controla la cantidad de agua que pasa por los canales de la ciudad. Antiguamente se usaba como método de defensa en caso de que atacaran la ciudad desde el río Ill. Por eso el casco histórico de la ciudad es denominado también "la gran isla, nombrada patrimonio de la humanidad en 1988 por la Unesco, es un ejemplo de ciudad medieval, como prácticamente en toda la Alsacia, son ciudades medievales alemanas en Francia. Si hay algo que destaque en la ciudad eso es "Le Notre Damme" de Estrasburgo, la catedral se inició en el s.XII por el poder eclesiástico y del cristianismo en la región, aunque su torre que mide 140 metros de altura, no se terminó hasta el s.XV. La catedral se encuentra emplazada en el centro del casco histórico de la ciudad, y consagrada al culto de la Virgen María, restablecido desde finales del s. XVII, ya que durante el siglo XVI fue protestante. La catedral es un ejemplo del estilo gótico tardío, los arquitectos vinieron desde todos los rincones del imperio Carolingio para su construcción, basándose en otras catedrales góticas francesas, como Notre Damme de Paría, Chartres o Reims.
En su interior las vidrieras de la misma época y el reloj astronómico, no restan importancia a la imponente catedral. Alrededor de la catedral, y repartidas por el casco antiguo de la ciudad destacan varias iglesias, la de Saint-Thomas, románica y parte gótica del s.XII, y en su interior se encuentra un mausoleo del s.XIII impresionante, y donde tocaron músicos famosos entre ellos Mozart. También destaca la de San Esteban, de estilo románico y la iglesia de San Pedro el Viejo, católica y al lado la protestante. Merece la pena visitarlas para conocer la diferencia entre ambas, la primera contiene unos magníficos retablos des s.XV, la segunda es realmente especial, pero muy austera, son de estilo Neogótico. En la misma plaza de la catedral se encuentra la Maison Kammerzell, casa de estilo gótico del s.XVI, que perteneció a ciertos nobles, y que está muy bien conservada, hoy día es un restaurante.En la parte trasera a la catedral, pegado al canal se encuentra el Palacio Rohain, obra de arte clasicista, que perteneció a nobles y obispos desde su construcción en 1732, en su interior se encuentran los museos arqueológico, con colecciones fieles a su época romana y merovingia. Entre la zona de la catedral y la "Petit France"(pequeña francia), se encuentra el barrio antiguo de la ciudad, las sinuosas y estrechas calles nos hacen sentir que estamos realmente en la edad media, incluso decoran las calles con escudos medievales.
Atravesamos el barrio antiguo hasta la zona donde se regula el canal de agua, pasamos al extremo de la gran isla, entramos en la Petit France, zona donde los molineros, curtidores y pescadores tenían sus casas y oficios, las cuales se encuentran perfectamente conservadas. Al igual que el barrio de los curtidores y pescadores de Colmar, es un lugar mágico, todo decorado con flores y vegetación, junto al canal, no te puedes ir de Estrasburgo sin pasear por esta parte de la ciudad, hasta llegar a los puentes cubiertos, que son unas estructuras de defensa medievales, desde donde se accede a la ciudad por el río.
Circunvalando este extremo del casco antiguo, llegamos a la plaza de la República, donde se encuentra el teatro nacional, la biblioteca de la universidad y el palacio de Rin, en el centro de estos edificios los majestuosos jardines de la plaza de la República. Si seguimos para salirnos de la ciudad, llegaremos a donde se encuentran las instituciones europeas. Aconsejo hacer el viaje en coche, a la vuelta si es posible, ya que se pierde mucho tiempo y la circulación no ayuda mucho y se pueden visitar excepto festivos. Hacia la otra parte de la ciudad, junto al casco histórico, nos encontramos la plaza de Kleber, en honor al héroe nacional por la conquista de Alsacia. Es una plaza muy concurrida en centro de la parte nueva de la ciudad, alberga numerosas tiendas y atracciones. Si continuamos otra vez hacia la catedral, pasaremos por la plaza Gutemberg, también el inventor de la imprenta pasó por esta bella ciudad. Para salir de nuevo por la parte Sur del casco histórico, nos encontramos dos museos importantes a ambos lados del canal del Ill, el de Bellas Artes a un lado y al otro, en una casa antigua típica de la región, el museo Alsaciano. Cuando salimos del casco antiguo, llegamos al parking de pago que se encuentra al lado de estos museos ya que no es caro, en realidad la región de Alsacia no es nada cara. La gran isla se hace bien caminando, pero de un extremo a otro conviene coger algún transporte, el tranvía y el bus van bastante bien en la ciudad.
Volvemos a Mulhouse disfrutando del paisaje alsaciano, continuaremos nuestro viaje por la Alsacia, aún prendados de su encanto y belleza, cuando todavía nos queda visitar los pueblos más tradicionales de la comarca...nos adentramos en la región vinícola de Alsacia. El último día atravesaremos la ruta de los vinos de Alsacia... Si se dispone de tiempo, la estancia es próxima a Estrasburgo y os gusta la naturaleza, podéis visitar o realizar excursiones en la zona más al norte de la comarca. Los Vosgos comparten cadena montañosa con La Selva Negra en Alemania, y son reserva natural en Francia. Los pueblos más importantes de esta zona son Honegau y Wissenburg, quedan en el interior de la frondosa naturaleza que los envuelve. El paisaje es espectacular, pero si de veras dispones de tiempo recomendaría hacer la ruta por la Selva Negra, tanto la ruta norte desde Baden, o la sur desde Friburgo, tiene más encanto y la naturaleza también es impresionante.
Mas Informacion » » »
Colmar - La Otra Venecia de Francia
...Colmar una de las ciudades más bellas de Francia, un lugar que no te puedes perder en tu visita a la región de Alsacia ...
Saliendo de Mulhouse dirección a Estrasburgo nos encontramos con Colmar, centro de la Alsacia, al oeste los pueblos de la Ruta de los Vinos y al este Friburgo y la Selva Negra. Perteneciente a la Alta Alsacia y una de las ciudades más importantes de la comarca, esta ciudad se desarrolló desde el Medievo por su importancia vinícola en el valle del Rhin hasta nuestros días, en Agosto se celebra la feria del vino, donde acude gente de toda la comarca. Colmar ha sabido conservar un importante patrimonio, a pesar de ser una ciudad fronteriza y padecer la guerra de los Treinta Años, el "Asalto Prusiano" y la adhesión Nazi, no han dejado huella alguna en este marco incomparable de Francia. En el centro del casco histórico se alzan edificios de estilo gótico Alemán y Renacentista, destaca la "casa de las cabezas"construida en estilo renacentista Renano en 1609, recibe su nombre de las más de 150 caras grotescas que se esculpen en su fachada. Otros edificios arquitectónicamente importantes son la "Antigua Aduana", el "Antiguo cuerpo de Guarda" y la "casa Pfister", son un ejemplo del estilo Renacentista Renano. También destacan varias iglesias, entre las que destaca la Colegiata de Saint Martín, del s. XIII, la iglesia de los Dominicos, donde se alberga una obra maestra de la pintura germana del s.XV, "La Virgen del Rosal, obra de Martin Schongauer y la iglesia de Saint Mattieu edificada por los Franciscanos, hoy de culto protestante. El Museo Unterlinden, albergado en el antiguo convento Dominico del s.XIII, alberga colecciones de pintura y escultura de la zona, destaca por el retablo de Issheim pintado por Matthias Grunewald en 1512 y por el claustro gótico de su interior. Como dato de interés, en 1834 nace en Colmar, F. Auguste Bartholdi, creador de la Estatua de la Libertad de Nueva York. A través de la parte antigua de la ciudad llegamos a los barrios de Curtidores y Pescadores, denominados "la pequeña Venecia", por los canales que los atraviesan. Las plantas que van junto a los canales, y las flores que decoran las casas engalanan esta parte vieja de la ciudad, es una de las zonas más encantadoras que puedas ver, junto con el barrio de los Pescadores de Estrasburgo, y Riquewhir, representan las zonas más típicas y características de esta región Francesa. 
Pasear por sus calles realmente no tiene precio...Desde Colmar se pueden realizar varias visitas opcionales, se puede elegir entre Thann, situada entre Colmar y Mulhouse, (al pernoctar en Mulhouse lo hicimos a la vuelta), donde destaca su catedral, las innumerables figuras de su portada de estilo gótico hacen de esta catedral una de las más bonitas de la Alsacia. Entre Colmar y Estrasburgo se encuentra el El Castillo de Haut-Kœnigsbourg en Orschwiller, fue donado en 774 por Carlomagno a la abadía de Lièpvre, una dependencia de la Abadía de Saint-Denis. Más tarde, en 1079, el monte es confiscado por el duque de Suabia, Federico de Hohenstaufen, quien por encargo del emperador Enrique V del Sacro Imperio, construyó una serie de fortificaciones y castillos en toda la región para asentar el poder imperial.Por último otra de las visitas opcionales es el monasterio de Saint Odile, sitio de culto en todas las iglesias cristianas como santo patrón de Alsacia. También se puede hacer una visita rápida a Sélestat y Obernai, ejemplos de pueblos medievales de la región.
Mas Informacion » » »
Mulhouse - Capital de los Museos Tecnicos
Si eres un apasionado de los museos técnicos y de los automóviles, Mulhouse es tu ciudad. La colección de automóviles antiguos del Museo del Automóvil es impresionante...
Mulhouse se encuentra al Sur de la Alsacia, y es una de las más grandes de la comarca. La ciudad está muy bien comunicada, varias son las autopistas que transitan por este rincón de Francia. Se puede visitar la Selva Negra en Alemania la parte norte de Suiza, ya que ambos países están muy cerca, es buen lugar para pernoctar por tanto, además la estancia no es cara y el aeropuerto está a diez kilómetros, nosotros así lo hicimos... y resultó bastante bien. Un paseo por el centro histórico de esta ciudad medieval nos lleva hasta la Plaza de la Reunión, el corazón de la ciudad, donde se encuentran las casas más antiguas de la ciudad, junto al ayuntamiento, una joya del renacimiento renano, en cuyo interior alberga el museo de la Historia, el más antiguo de la región. El Templo de Saint – Etienne construido entre 1858 y 1868 posee unas magnificas vidrieras del siglo XIV de las mejor conservadas de la Alsacia. La Ciudad del Automóvil. La Ciudad del Ferrocarril, el Museo de la Electricidad EDF Electropolis, el Museo del Papel Pintado de Rixheim, el Museo de la Impresión Textil, el Ecomuseo, le Bioscope, el Museo de Historia y el Museo de Bellas Artes, hacen que Mulhouse fuera conocida como la capital europea de los museos técnicos, con un pasado industrial excepcional, se han ganado el prestigio y reconocimiento mundial.
La ciudad del automóvil cuenta con la Colección Schlumpf, seguramente la más prestigiosa del mundo, varios Bugatti Royales, Hispano-Suiza, Mercedes, Maseratti, Ferrari, Maybach, Mercedes, Rolls Royce... El Museo está dividido en varias secciones y nos retrata un siglo de evolución del automóvil, desde el primer coche una Jacquot de 1878 hasta nuestros días, desde los primeros vehículos a vapor hasta el prototipo Bugatti valorado en un millón de euros. En las fotografías del margen izquierdo destacan algunos de los coches más caros de la época, incluso coches que pertenecieron a personajes históricos y famosos. El resto de los museos también merece la pena echarles una visita, aunque sea rápida el del ferrocarril y el de la electricidad también son muy importantes, por ello Mulhouse merece la pena, es un buen lugar para montar la residencia al conocer la Alsacia. La Plaza de la Reunión, en el centro histórico de la ciudad, hace honor a su nombre puesto que allí se encuentra los cafés y edificios más conocidos de la ciudad, junto a la catedral, suele ser el lugar apropiado para tomar un café, ir de tiendas, comer o pasear. Atravesando el casco antiguo llegamos a "Le Tour de Europe", en el último piso se encuentra un restaurante giratorio, desde donde tendremos una magnífica panorámica de la ciudad. Ver Presentación de Fotos del Museo del Automóvil de Mulhouse
Más información sobre el Museo en este Blog: Museo del Automóvil de Mulhouse
Mas Informacion » » »
06 febrero, 2009
Autor - Libro de Viajes
...siempre he creido que para entender mejor el mundo que nos rodea es mejor hacerlo en primera persona...
Libro de Viajes es un blog personal que recoge todas las experiencias e información de los lugares que tuve la suerte de conocer. Al mismo tiempo nace con la intención de ser un punto de encuentro para todos los viajeros que deseen formar parte de esta humilde bitácora. El objetivo; completar un archivo de viajes en en el transcurso de una vida, con la mejor opinión posible, la del propio viajero. Viajar hace que tengamos una mente más abierta y nos hace socialmente mejor adapatados. Con este "proyecto", comparto lo que aprendo y aprendo de lo que comparto, ya que completo muchas entradas con parte de la historia y cultura de los lugares visitados. Espero que la información que comparto ayude a todos los pasajeros de este blog. Creo que es importante saber de antemano lo más posible sobre el destino elegido, como yo hago para mis viajes en otros blogs que también ofrecen y comparten buena imformación. Cuando decidí adentrarme en este mundo del blogger allá por Diciembre de 2008 no pensaba que le dedicaría tanto tiempo, pero compartir es bueno y contar las experiencias me permite recrearme en los gratos recuerdos. Espero seguir escribiendo toda la vida, puesto que eso significaría que no he dejado de viajar. Como decía San Agustín el mundo es un libro, aquellos que no viajan sólo leen la primera página. Bienvenid@ a Libro de Viajes...
Mas Informacion » » »
Suscribirse a:
Entradas
Atom
